Sastojci:
- šolja speltinog brašna
- šolja raženog brašna
- Pola kašičice soda bikarbone
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1-2 jaja
- 2-3 kašike ajvara
- Pola šolje prosenog brašna
- Opciono beli sir
- Pola šolje kisele vode
Priprema:
Prvo umešati sve suve sastojke, pa dodati kiselu vodu i maslinovo ulje. Kada se ponovo umešaju svi sastojci dodati ajvar i sir. Peći u zagrejanoj rerni u kalupu za mafine na 180 stepeni između 25-35 minuta. Drvenom čačkalicom proveriti da li se dobro ispeklo, ako ostane nešto na njoj peći još malo.
Prijatno!