Ova kašica je prava vitaminska bomba za jačanje imuno sistema!
Može se napraviti i kao čorbica za starije mališane.
Potrebno je:
- jedna šargarepa
- par cvetova karfiola (30gr)
- malo kelerabe
- dve srednje čičoke
Priprema:
Čičoku, šargarepu i kelerabu oljuštiti i dobro ih oprati, kao i karfiol. Skuvati ih, izblendirati i dodati malo maslinovog ulja ili malo putera.
Čičoka je zaista izvanredna povrćka i više o njoj i njenim benefitima možete pročitati u knjizi Moj prvi zalogaj, kod Abecede namirnica.