Sastojci:
2-3 zrele banane
2 jajeta
250 g speltinog brašna
100 g kokosovog ulja
50 ml bademovog mleka
(ili kisele vode)
malo soli i kašičica
soda bikarbone
Priprema:
Zgnječiti banane viljuškom i dodati jaja čuvana na sobnoj temperaturi, kokosovo ulje i bademovo mleko.
Ubaciti i brašno sa malo soli i sode bikarbone.
Pomešati sve sastojke. Izliti u kalup za hleb ili pleh.
Peći na 180 stepeni 50 – 60 minuta!