Lagani letnji ručak za celu porodicu.
Potrebni sastojci:
- File oslića
- Pirinač
- Paradajz
- Peršun
- Puter
- Maslinovo ulje
- Beli luk
- Limunov sok
Priprema:
File oslića preliti marinadom (malo limuna, maslinovo ulje i malo belog luka sa peršunom).
File oslića uviti u papir za pečenje i ispeći u rerni na 180-200 stepeni.
Pirinač kuvati sa vodom i pred kraj kuvanja dodati malo putera. Paradajz kuvati, oljuštiti, usitniti i pomešati sa pirinčem. Ribu iscepkati i pomešati sa pirinčem.